Kek coklat kukus mama

Students saya sedang menyediakan kek coklat kukus untuk dimakan sendiri..ha...ha,...ha...

Kek coklat kukus mama......

Ada kawan yang telepon mintak resipi kek coklat kukus yang paling simple..paling senang dan cepat...ni semua kes takada masa ...wanita berkerjaya lah katakan.kesian ,anak2 minta mak masakkan macam2 tapi mak tak ada masa,balik dah leteh dan kena masak untuk makan malam pulak.Resipi kek coklat yang saya bagi ni paling simple,Setengah jam dah boleh makan.Selamat mencuba ..Kebanyakkan students saya dari group 21 KPPUK pandai masak kek coklat ni,sebab bila datang ketempat saya diaorang akan request saya masakkan kek ni,kalau tak masak ada yang merajuk..dia orang panggil kek coklat mama..kadang2 kena buat 2 bancuhan,sebab tak cukup.Students saya semua lelaki,kebanyakkan nya berusia 21- 25 tahun(kecuali students yang ditaja oleh Angkatan Tentera Malaysia) tentu lah tengah berselera bagus semua nya.

RESIPI KEK COKLAT KUKUS MAMA

BAHAN:

2 biji telur

1 1/2 cawan gula pasir

2 cawan tepung gandum

1 cawan serbuk koko

1 sudu makan baking powder

1 sudu makan soda bikarbonat

1 cawan minyak masak -apa2 brand pun boleh(Kalau ada minyak jagung lagi baik)

1 cawan susu pekat manis

1 cawan air panas mendidih

CARA:

Panaskan kukusan.

Pukul gula dengan telur hingga kembang.Blender pun boleh.

Ayak tepung,serbuk koko ,soda dan baking powder kedalam adunan telur dan gula tadi.Gaul rata.

Masukkan minyak,susu dan akhir sekali air panas.

Gaul rata.

Tuang adunan dalam cawan kertas dan letak dalam tray muffin .Kukus 15 minit.

Kalau tak gunakan cawan kertas tapi guna loyang atau tray ,kukus 45 minit.

Api kukusan mesti kuat.

Kek ini bahagian bawah nya akan lembab dan basah,sebab dikukus.kalau kita bakar ,tekstur nya akan agak kering,jadi lebeh sesuai dikukus.