Wage2...

Ayam goreng wage2..atau ayam goreng berempah...wage2 tu erti nya mari2..bahasa mamak la kut.Kat Ipoh ada kedai nasi kandar wage2..Atau nasi lambai, mamak tu siap lambai suh makan kat kedai dia..ramai yang ketageh termasuk dibulan puasa walau pun disiang hari.he..he...

Seminggu dua ni macam2 peristiwa yang berlaku yang dapat kita baca dalam akhbar,peritiwa bom meletup di Jakarta buat kita takut nak kemana2...hari ni yang terbaharu Manohara dan ibu nya kena saman 105 juta!..ha..a..ambik kau...cerita ni jadi pengajaran, jangan la anak semuda 16 tahun disuruh kawin sebab nak kejar kemewahan...patut nya 16 tahun masih dibangku sekolah lagi..apa yang jadi?kalau baca komen2 cerita Manohara ni,hati jadi marah,pada hal ini cerita peribadi dan rumah tangga ,tak ada kena mengena dengan negara..tapi kata mengata antara rakyat Malaysia dan Indonesia buat hati kita jadi panas.

Ibu2...jadikan cerita ini pengajaran...kekayaan dan ternama bukan jaminan kebahagiaan..jangan gadai kan anak demi mengejar kemewahan yang belum pasti..anak remaja semuda 16 tahun mana mahu duduk dalam rumah yang dikawal tanpa kebebasan...

Balik dari keja,masak yang simple2 je...goreng ayam wage2....atau goreng ayam berempah ,bubuh daun kari banyak2..em..m..wangi nya..Makan dgn nasi panas2 ..tak payah lauk lain dah,tau2 habis sepinggan nasi.

Jumaat kena masak jus aloevera pulak,mana nak cari daun aloevera yang besar2 dan lebar2 tu...pagi2 sabtu dah kena berada di Teluk Rubiah beach resort. Baru teringat selalu balik dari beli barang di The Store dekat rumah kami ada sebuah rumah dua tingkat yang tanam banyak sangat pokok2 aloevera...harap2 tuan rumah tu sudi nak jual pada saya...

Cuaca panas...terasa macam berada dibulan puasa..panas terik sangat,minum air banyak pun rasa tak cukup.Tekak terasa kering,sesekali batuk terasa perit.Kalau dapat air ais yang sejuk tu tekak akan terasa nyaman,tapi batuk pulak akan bertambah...

Ini saya catatkan resipi ayam goreng berempah...

AYAM GORENG BEREMPAH(WAGE2)

BAHAN:

Ayam dipotong dan dibersihkan-setengah ekor

10 ulas Bawang merah

3 ulas bawang putih

sedikit halia

sedikit kunyit

3-4 sudu serbuk rempah kari daging

garam

daun kari-banyak

CARA:

Tumbuk kasar bawang ,halia dan kunyit.Gaul semua bahan dengan ayam.

Perap 2-3 jam baru digoreng isi ayam.selepas angkat ayam, goreng pula serbuk2 bawang tadi,agak garing letak atas ayam goreng tadi.