Birthday adik

Kek hari jadi adik (Ailia)...HAPPY BIRTHDAY ADIK
Ni antara students perempuan saya,comel kan....


Petang Rabu,balik dari kerja terasa malas sangat nak memasak.Sempat rebus ikan kembong untuk kucing saya Ninja je,lepas tu mengadap laptop...seronok nya ya kalau dapat bermalas2..tak buat keja,tak payah memasak..tak payah buat pe2...tapi cukup bulan dah ada duit dalam bank..he..he..angan2 kejap.
Semalam 14 Julai hari jad anak bongsu saya Ailia yang ke21, kek nya comel dan kecil je,cukup la untuk kami 4 beranak makan kat umah dan adik hantar kat abang Hilmie nya 2 potong.Tak beli hadiah pe 2 cuma bagi duit je..tak tau nak beli pe,bagi duit boleh la anak2 beli sendiri barang apa yang diaorang hendak.
Pagi tadi saya menerima students perempuan, ini adalah pengambilan pertama students perempuan sebagai Penolong Pegawai Perubatan Pelatih diKolej PPP Ulu Kinta(pengambilan Januari 2008)dan sekarang mereka berada dalam sem 4 tahun 2. Sebelum ni,Penolong Pegawai Perubatan hanya dibuka untuk lelaki sahaja.

Sementara Jururawat pelatih pula sudah ada pengambilan lelaki.kadang2 keliru jugak dengan students ni...yang lelaki jadi Jururawat,yang perempuan jadi PPP.
Tapi Diploma Jururawat diiktiraf seluruh dunia, kira profesional la..sebab tu ramai Jururawat kita bekerja diseluruh dunia dan paling ramai dinegara Arab Saudi,Oman dan lain2.Sayang nya diploma PPP,tak diiktiraf,kalau tak tentu dah ramai lari bekerja keluar negara,gaji yang dapat lumayan,macam kat Arab atau Oman,gaji Jururawat dibayar antara rm 7 ribu hingga rm 10 ribu sebulan. Tapi masih ramai yang setia bertugas di Malaysia tercinta...

Orang Perak la katakan....

Petai pun tengah banyak kat Ipoh...
Durian...durian...meh le ke Perak makan durian


Minggu ni agak sibuk dengan macam2 aktiviti ditempat kerja.cuaca pulak tak menentu,panas, hujan ...panas tu panas sangat..ramai yang batuk dan demam.staf pun ramai yang sakit tekak. Ahad keSg.Siput ada kenduri kawin kawan suami saya, balik singgah sekejap di Airport dekat rumah saya,tengok ada karnival usahawan,sebenar nya nak cari durian untuk dibuat tempoyak ,tapidurian yang tinggal dah tak berapa elok...sempat tengok Jururawat dan staf horpital Pakar Ipoh masak popia dan diatur panjang diatas meja untuk dijual...hasil jualan didermakan kepada rumah anak2 yatim sekitar Ipoh.
Petang keGunung Rapat,beberapa gerai menjual durian dipenuhi pelanggan..beli beberapa biji dan balik kerumah dibantu anak saya ,kami mengasingkan isi dan biji durian untuk dibuat tempoyak.dapat lah 3 botol dan rasa nya seronok lah anak2 yang suka sangat dengan tempoyak ni.Orang Perak la katakan....

DiPerak,tempoyak boleh kita tengok dijual dipasar sepanjang tahun.tapi kena pandai jugak nak beli tempoyak yang asli..tau tak,tempoyak ada orang buat campur isi durian dengan pisang yang sudah dilenyek,,jadi yang menjual untung,yang beli tertipu...lagu doroan (durian)dah berbunga nyanyian Os,memang betul la senikata dalam lagu tu,Kalau musim doroan...deme mula bengkeng...mana tak bengkeng, durian memang mahal, jadi yang ada pokok durian yang berbuah lebat tu tau jela,poket penuh duit...bengkeng dan berlagak la...he..he....

Mohd Wira Adam

Mohd.Wira Adam....yang sentiasa dirindui oleh kami di Ipoh
Mohd.Wira Adam ..penghibur hati kami sekeluarga



Minggu ni semua nya berjalan saperti biasa ,cuti semester students saya dah habis, semua dah balik kekolej semula...students semester 5 dan 6 masing2 ditempatkan dihospital dan klinik seluruh Perak dan ada juga dihospital diKelantan.
Students sem 4 yang akan ketempat saya bermula minggu ini adalah batch pertama yang ada students perempuan...sebelum ni semua students saya lelaki..harap semua nya akan berjalan dengan baik...InsyaALLAH...
Petang Jumaat selepas sampai dari Cameron Hihgland, suami saya mengajak ke KualaLumpur ,kerana rindu pada permata hati kami sekeluarga Mohd. Wira Adam. Bertolak ke KL jam hampir 7 petang,dalam remang senja hujan turun renyai2...sampai diKajang hampir jam 10 malam.Terus kerumah kakak,sempat memasak sayur rampai tempoyak yang dibeli dipasar malam Simpang Pulai dan kemudian terus tidor kerana leteh .Pagi kerumah anak sulung saya Mohd. Aidil,disambut menantu saya Aida dengan mee goreng...dan puas lah bermain dengan Adam...tengahari mereka sekeluarga bertolak ke Ulu Langat untuk aktiviti reunion bersama teman2 seuniversiti.

Saya dan suami singgah di butik Ariani dibandarbaru Bangi dan kemudian berehat sebentar dirumah kakak sebelum bertolak balik ke Ipoh.Sampai diipoh jam 8 malam dan sempat pula ke karnival usahawan sempena pendaratan sulung FireFly di Lapangan Terbang Sultan Azlan Shah
yang hanya beberapa meter dari rumah kami.sempat singgah kegerai2 yang ada ,sayang nya hujan pulak turun...hujan rahmat barangkali..kesian para peserta ,terpaksa tutup gerai awal,esok akan sambung lagi sebab karnival ni akan berakhir esok.

Ni bukan lelong majalah tapi jemur majalah....sehari selepas banjir

Ha...a....ni beg2 jiran saya yang basah dibawah katil...sehari selepas banjir

Dua dalam satu...jemur majalah dengan tilam....sehari selepas banjir

Jemur novel atas pagar...sehari selepas banjir

Lama tak buka laptop dan mencatat apa2, demam yang disebabkan keletehan,tapi telan panadol 2 biji dan tido tak juga kebah...lama2 buat taktau je,pegi keja macam biasa dan buat kerja macam biasa...rasa ok...
Pagi ada presentation dan meeting diklinik Gunung Rapat,balik tengahari berihat sekejap kemudian ke tempat kerja semula. Anak saya Shafeeq dan Hilmie baru balik makan nasi wage wage kat belakang mesjid negeri..ketagih la tu....
Cuaca panas tapi beransur mendung sebelah petang.,dekat pukul 4 petang dah nampak gelap sangat dan terdengar guruh sayup2 dikaki langit...takut juga hujan lebat dan air naik..

Kawasan rumah saya diTaman Maju Rapat dekat Lapangan Terbang Sultan Azlan Shah memang agak rendah dan pernah banjir Disember tahun lepas...selalu tengok dalam tv atau surat khabar je,tapi bila terkena sendiri memang banyak masaalah...Ingatkan hujan macam biasa tapi bila air mula naik ,panik dan kelam kabut jugak.Mujur suami dan anak saya Hilmie ada dirumah masa tu.
Tapi bila air masuk dalam rumah memang taktau nak selamatkan apa...fail2 yang mengandungi surat2 mustaha, buku2, majalah, novel, buku resipi kesayangan saya..eh...memang panik...sofa lagi....tv,barang lektrik....tau2 air dah separas lutut....itu pengelaman pertama dilanda banjir....Alhamdulilah , itu banjir kilat je..hanya beberapa jam. Lepas tu nak cuci rumah pulak....nak basuh dan jemur pakaian, barang2, buku2 dan macam2.... Masa tu pulak saya lagi 3 hari akan keJakarta...punya la penat dan bimbang...
Teringat pada mereka yang selalu kena banjir sampai tenggelam rumah,kesian dan simpati sangat...
Jiran saya yang balik kampung dan tak ada kat rumah masa tu lagi teruk...habis laptop,tv,petiais,sofa dan lain2 ..kereta pun air masok sampai kekusyen...apa pun pengelaman ini beri pengajaran supaya sentiasa berhati2 dan menyimpan barang2 mustahak dengan selamat.Contoh surat2 yang mustahak saperti surat2 kereta ,surat rumah,sijil kelahiran anak2 dan lain2.
Simpan lah dalam fail dan senang dicapai jika berlaku perkara yang tak diingini.Harap2 banjir ini tak berulang lagi...amin...

Sedapnya tempoyak

Rutin kehidupan harian bermula ...tapi hari ini saya bercuti sehari.penat balik bertugas dikem PLKN masih terasa..mungkin kerana lama tidak bertugas malam dan kena pulak on call..seawal 6 pagi memasak kue seri muka untuk dibawa balik Kelantan olih anak saya Nain yang datang Jumaat lepas.

DiIpoh dan diPerak sekarang musim durian dah bermusim..berlonggok2 durian dapat dilihat dijual ditepi jalan dan dipasar2 malam.Kalau pandai pilih dapat la durian yang elok,manis dan sedap . Kadang tengok gelagat orang membeli durian pun ada kelakar nya jugak..ada yang goncang2 buah durian tu,jentik2 dengan jari dan cium2 kulit nya ...
Saya rasa yang praktikal beli buah durian ialah belah dan rasa isi dia,,kalau keras dan tawar jangan beli.,atau bawa bekas ,belah buah durian tu dan yang elok je beli,nak senang masok je dalam nekas,tak susah nak buang kulit dia lagi.
Kalau beli sebiji2 bawak balik rumah nak buka buah durian ni bukan senang, tambah kalau tak ada parang yang sesuai...

DiIpoh,dipasar malam Rapat Setia paling ramai yang menjual durian,kalau nak buat tempoyak boleh beli banyak2 semasa pasar malam nak habis...bercakap pasal tempoyak,anak kedua saya paling suka,yang pelik nya dia tak mkan durian tapi suka sagat tempoyak..selalu nya tempoyak saya masak rampai sayuran stail Negeri Sembilan..anak2 saya suka sangat,selalu diaorang tak makan dengat nasi tapi sedap dimakan begitu saja....masakan ni tahan dua tiga hari,lagi dipanaskan lagi sedap....nak buat pun mudah je..

MASAK TEMPOYAK RAMPAI SAYURAN

Bahan;

1 cawan tempoyak

3 cawan santan dari sebijik kelapa

sedikit kunyit hidup

cili api ikut selera kepedasan nya-ditumbuk dengan kunyit

segenggam ikan bilis dibelah dan bersihkan

Sayur yang disukai dihiris halus saperti pucuk ubi.pucuk labu.daun kaduk.daun kunyit.serai dan

petai dibelah dua isi nya.

CARA MEMASAK

Semua bahan dimasukkan dalam kuali dan dikacau2 atas api sederhana hingga agak pekat kuah nya ,masuklah garam.kalau tempoyak lama dan masam ,masuk lah gula sikit.
Senang je kan....kalau banyak simpan dalam bekas,nak makan boleh panaskan.

Gambar2 kenangan

Membawa pelatih keklinik diluar kem...sempat posing lagi

Suasana dalam klinik...pelatih PLKN sedang diperiksa olih PPP

Membetulkan bidai didepan klinik,ini baru la tanggungjawap bersama...

Hari terakhir dikem PLKN

Ayam pasuh....bersama pucuk ubi,besarnya besen....

Ayam pasuh dah masak,Flora sedang keluarkan ayam dari buluh...

Ayam pasuh dibakar dalam buluh...buluh pun dah hitam...oops terhangus sudah!!

Budu....budu...sedap nya....oops...terlebeh sudah!!...

Ikan hasil memancing dibakar dan dicicah budu....emm....sedaaaap

Jurulatih yang singgah tengok kami memacing...santai ditepi kolam

Ha...a...ini ikan yang saya dapat

Sempat berposing masa memancing....oops...

Sehari sebelum mengakhiri tugas dikem PLKN, kami merancang untuk mengadakan sedikit jamuan perpisahan hanya untuk kami 6 orang yg bertugas di klinik...Petang memancing didepan klinik,bercadang untuk membakar ikan, tapi sering terpaksa tinggalkan pancing kerana saya on call dan terpaksa menerima beberapa orang pelatih yang datang keklinik kerana tak sihat.

Memancing dengan umpan cacing dapat juga beberapa ekor ikan, ramai pulak para jurulatih dan pelatih yang baru habis senaman petang yang singgah dan seronok menengok kami memancing.
Dalam serba kekurangan dapat juga membakar ikan dan Flora Jururawat yang berasal dari Sarawak sempat juga memasak ayampasuh...ayam dibakar dalam buluh lemang dicampur pucuk ubi...sedap jugak dan semua nya pertama kali makan.

Selepas makan ada pelatih lelaki yang datang mengadu pening.Rupa nya pelatih ni pernah histeria masa malam jumaat minggu pertama dikem.kami berdoa semuga jangan la ada histeria atau ape2 malam ni.....takut sangat,mujur la selepas berbual beberapa minit,pelatih ini minta balik kebilik nya..dan sehingga pagi semua nya ok...Alhamdulillah...

Pagi, selapas menyerah tugas kepada staf yang baru datang,dengan perasaan yang agak sedeh saya mengucapkan selamat tinggal pada kem PLKN Kepimpinana Gemilang Gopeng dan jam 9 pagi saya sudah pun berada dirumah di Taman Maju Rapat ,Ipoh...
Leteh ,tapi sempat la ke dapo memasak serba sedikit dan kemudian tido...
Petang baru dapat membuka blog dan mencatat serba sedkit catatan ini.